راکۆڵەی ئاوی ستوولی سەربەستی بەرز | دیزاینی دوو لایەنە بە جیاوازی لە کۆمەڵکاری هەوا و سیستەمی دەرچوونەوەی پێشکەوتوو

دەسکەنەکەی خشککردنەوەی دووامداری مەطبخ بەکارهێنەرەکان دەکاتە سەرەڕایی فایدەکانی کارامدی کە گرێبەستی دەکات لە هەر مەطبخێکدا. یەکەم، شێوەکردنەوەی کۆکردنەوەی چڕی لە کۆکردنەوەی چڕی میزگەوت دەکات و ئەوەندە چالاکی خشککردنەوە دەدات کە بەتایبەت دەکات بۆ خانووی هەر جۆرێک. شێوەکردنەوەی فولادی سپی داڕێژە دەکات بۆ دووامداری باشترین، دژە داڕەنجاندنی رۆژانە و هەروەها دەکاتە هۆی ئەوەی دەستنیشانی سروشتی بپارێزێت. سیستەمی دەرچوونەوەی نوێنەرایەتی دەرچوونەوەی ئاو لەسەر کاسەکان دەکاتە هۆی ئەوەی ئاو گەڕانەوە نەکات و داڕێژە دەکات بۆ ڕووبەری مەترسیدار. بەکارهێنەران دڵخۆش دەکرێن لەسەر شێوەکردنەوەی سازکردنەوەی کە چەندین جۆر و قەبارەی کاسە دەگرێت، لە کاسەی شەرابی دەستکردەوە تا سەرپۆتە سنگینەکان. بنکەی دژە لەکدانەوە دەکاتە هۆی داڕێژەی تەواو، دەکاتە هۆی کۆنترۆڵکردنی تێکچوون یان لەکدان لە کاتی بەکارهێننان. شێوەکردنەوەی جیاکەرەوەی سەرەوە دەکاتە هۆی چالاکی هەوای گشتی، ئەوەندە خشکبوونی زووتر دەدات لەگەڵ رێگەکانی خشککردنەوەی کۆنتر. ڕووکەشی کلێنکردنەوەی ئاسانتر بە تەنیا دەگەڕێتەوە بە دەسکەنەکانی دەرکردنەوەی کە دەتوانرێت بە زووترییەوە کلێن بکرێت و دووبارە بەسترابێت. بەکارهێننانی دەسکەنەی ئامێرەکانی تایبەت دەکاتە هۆی ئەوەی شتە بچوکەکان بە تەواوی دەسەڵاتدار بێت و بە زووترییەوە بەدەست بێت. خاصیەتەکانی دژە زەرەفی دەکاتە هۆی دووامداری درێژخایەن، ئەوەندە سەرفی کەمتر دەدات بۆ ساڵانێک لە بەکارهێنانی رۆژانە. لەگەڵ ئەوەشدا، شێوەکردنەوەی زیادە وردەوە دەکاتە هۆی هاوتایی لەگەڵ دیزاینی مەطبخەکان و هەروەها دەکاتە هۆی بەردەوامبوونی فانکشنە پیشەسازانەکان.