மூலை தட்டு நிலையம்
சமையலறை பரப்பளவை அதிகபட்சமாக்கும் புரட்சிகரமான தீர்வாக நோக்கும் போது, தட்டுகளை ஒழுங்கமைத்தல் மற்றும் நீர் வடிகால் அமைப்பு ஆகியவற்றை செயல்பாடுகளை வழங்கும் மூலை தட்டு நிலையம் தொடர்பான கருத்து உருவாகின்றது. இந்த புதுமையான வடிவமைப்பு, பெரும்பாலும் பயன்பாடற்ற மூலைகளை குறிப்பாக குறிவைக்கின்றது, இதன் மூலம் அவற்றை செயல்பாடுகளுக்கு ஏற்ற கடை இடங்களாக மாற்றுகின்றது. உயர்தரமான, துரு எதிர்ப்பு பொருட்களால் கட்டப்பட்ட மூலை தட்டு நிலையமானது, தட்டுகள் மற்றும் கோப்பைகள் முதல் குடங்கள் மற்றும் உபகரணங்கள் வரை பல்வேறு சமையலறை பொருட்களை வைத்திருக்கும் பல அடுக்குகளை கொண்டுள்ளது. ராக்கின் நுண்ணறிவு மிகுந்த நீர் வடிகால் அமைப்பு, தண்ணீரை தொட்டியில் இருந்து செலுத்தக்கூடிய சரிசெய்யக்கூடிய குழாய் வழியாக வடிகட்டுகின்றது, இதனால் நீர் தேங்குவதை தடுத்து, விரைவாக உலர்த்துவதை ஊக்குவிக்கின்றது. இதன் தொகுதி வடிவமைப்பு பொதுவாக பல்வேறு பொருட்களுக்கான சிறப்பு பிரிவுகளை உள்ளடக்கியது: கருவிகளை வைத்திருக்கும் பிரிவு, தட்டுகளுக்கான இடங்கள், குடங்களுக்கான கொக்கிகள், மற்றும் வெட்டும் பலகைகளுக்கான தனி பிரிவு ஆகியவை இதில் அடங்கும். நழுவா கால்கள் நிலைத்தன்மையை உறுதிப்படுத்தும் போது, கீறல்களில் இருந்து கௌண்டர் பரப்புகளை பாதுகாக்கின்றது. பெரும்பாலான மாதிரிகள் சுலபமாக சுத்தம் செய்யவும், பராமரிக்கவும் கூடிய நீர் தொட்டியை கொண்டுள்ளது. ராக்கின் பல்துறை வடிவமைப்பு இடது மற்றும் வலது மூலைகளுக்கும் பொருந்துமாறு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, இதனால் எந்த சமையலறை அமைப்பிற்கும் ஏற்றதாக இருக்கின்றது. இதன் இடவிரிவு சேமிப்பு செங்குத்து திசையில் பாரம்பரிய நேரியல் தட்டு நிலையங்களை விட சேமிப்பு திறனை இரட்டிப்பாக்க முடியும்.