சீனாவில் தயாரிக்கப்பட்ட சமையலறை உலர்த்தும் தாங்கி
செயல்பாட்டு சமையலறை ஒழுங்குமுறையின் உச்சநிலையை பிரதிபலிக்கும் வகையில், சீனாவில் தயாரிக்கப்பட்ட சமையலறை உலர்த்தும் தட்டில் நிலைத்தன்மையுடன் கூடிய புதுமையான வடிவமைப்பு இணைக்கப்பட்டுள்ளது. உயர்தர ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் அல்லது உயர்ந்த அலுமினியம் உலோகக் கலவையில் தயாரிக்கப்பட்ட இந்த தட்டுகள், ஈரப்பதம் நிரம்பிய சூழல்களில் நீண்ட காலம் நீடிக்கும் வகையில் துரு மற்றும் அரிப்புக்கு எதிரான சிறந்த எதிர்ப்பை வழங்குகின்றன. இந்த அமைப்பு பொதுவாக பல அடுக்குகளையும், தகவமைக்கக்கூடிய அலமாரிகளையும் கொண்டுள்ளது, இது தட்டுகள், கோப்பைகள், குவளைகள் மற்றும் உணவருந்தும் கருவிகள் போன்ற பல்வேறு அளவுகளை ஏற்றுக்கொள்ள உதவுகிறது. பெரும்பாலான மாதிரிகளில் சாயும் தன்மை கொண்ட துளைவாங்கியுடன் கூடிய சிறப்பாக வடிவமைக்கப்பட்ட வடிகால் அமைப்பு இருப்பதால், தண்ணீர் சமையலறைச் சொருகில் திறம்பட வழிநடத்தப்படுகிறது, இதனால் தண்ணீர் தேங்கி உலர்வதை முடுக்கி விடுகிறது. இந்த தட்டுகள் பெரும்பாலும் வெட்டும் பலகைகளுக்கான சிறப்பு தாங்கிகள், கத்தி இடுக்குகள் மற்றும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சேமிக்கும் இடங்களை கொண்டுள்ளது, இது சிறிய இடங்களில் அதிகபட்ச செயல்பாட்டை வழங்குகிறது. மேம்பட்ட மாதிரிகளில் UV தூய்மைப்படுத்தும் தொழில்நுட்பம், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு பூச்சு மற்றும் பல்வேறு சமையலறை அமைப்புகளுக்கு ஏற்ப தனிபயனாக்கக்கூடிய தொகுதி பாகங்கள் இருக்கலாம். இந்த தட்டுகள் பொதுவாக 40-50 பௌண்ட் வரை எடையை தாங்கக்கூடியதாக இருப்பதால், இல்லத்தரசிகளுக்கும் வணிக பயன்பாடுகளுக்கும் ஏற்றதாக உள்ளது.