லேசி சுசன் மூலை அலமாரியை அமைக்க புத்திசாலித்தனமான வழிகள்

A லேசி சூசன் மூலை அலமாரி என்பது ஏதேனும் சமையலறையிலும் மிகவும் பயனுள்ளதாகவும், ஆனால் பெரும்பாலும் தவறாகப் பயன்படுத்தப்படும் சேமிப்பு இடங்களுள் ஒன்றாகும். சுழலும் அலமாரி வடிவமைப்பு ஒவ்வொரு பொருளுக்கும் எளிதான அணுகலை வாக்குறுதியளிக்கிறது, ஆனால் ஒரு புத்திசாலித்தனமான ஒழுங்குமுறை அமைப்பு இல்லையெனில், இது விரைவில் முடங்கிய கேன்கள் மற்றும் சிக்கிக்கொண்ட கருவிகளால் நிரம்பிய, சிரமமான மற்றும் குழப்பமான 'கருந்துளை' ஆக மாறிவிடும். லேசி சுசானை சரியாக ஒழுங்குபடுத்தும் வழியைக் கற்றுக்கொள்வதன் மூலம், இந்த சவாலான அலமாரியை உங்கள் முழு சமையலறையிலும் மிக திறமையான பகுதியாக மாற்றிக்கொள்ளலாம்.

நீங்கள் முழு வட்ட வடிவமைப்புடன் கையாண்டாலும் லேசி சூசன் அரை நிலவு வடிவம் அல்லது D-வடிவிலான சுழலும் தட்டு போன்றவை எவ்வாறு இருந்தாலும், முக்கிய சவால் ஒன்றே: வளைந்த, சுழலும் இடத்தை மிகச் சிறப்பாகப் பயன்படுத்துவது. நல்ல செய்தி என்னவென்றால், ஒரு லேசி சூசன் (சுழலும் தட்டு) சிந்தனையுடன் கூடிய வகைப்பாடு, சரியான கொள்ளளவுகள் மற்றும் மாறாத வைப்பு முறைக்கு மிகச் சிறப்பாக பதிலளிக்கிறது. இந்த வழிகாட்டி, உங்கள் லேசி சூசன் மூலை அலமாரியை ஏற்றவாறு ஏற்பாடு செய்வதற்கான மிக சும்மா முறைகளை விளக்குகிறது — ஒவ்வொரு சுழற்சியும் உங்களுக்குத் தேவையான பொருளை உடனே கிடைக்கும் வகையில்.

உங்கள் லேசி சூசன் அமைப்பைப் புரிந்துகொள்ளுதல்

லேசி சூசன் வடிவமைப்புகளின் வகைகள்

உங்கள் லேசி சூசனை ஏற்பாடு செய்வதற்கு முன், நீங்கள் எந்த வகையைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பதை புரிந்துகொள்வது உதவியாக இருக்கும். முழு-வட்ட லேசி சூசனில் இரண்டு முழுமையான வட்ட அலமாரிகள் செங்குத்தாக ஒன்றன் மீது ஒன்று வைக்கப்பட்டுள்ளன, இது எந்த வடிவமைப்பையும் விட அதிக பரப்பளவை வழங்குகிறது. அரை-சந்திர அல்லது சிறுநீரக வடிவிலான லேசி சூசன், கதவு திறக்கும்போது வெளிப்புறமாக சுழல்கிறது, வளைந்த சேமிப்பு முகப்பை வெளிப்படுத்துகிறது. D-வடிவிலான லேசி சூசன் அலமாரியின் பின்புறத்துடன் சமதளமாக ஒட்டிக்கொண்டு, சுதந்திரமாக சுழலும். ஒவ்வொரு லேசி சூசன் வகையும் சிறிது வேறுபட்ட ஏற்பாட்டு முறைகளுக்கு ஏற்றவாறு பதிலளிக்கிறது, ஆனால் அனைத்தும் ஒரே வழிகாட்டுதல் கொள்கைகளைப் பின்பற்றுகின்றன: பொருட்களை வகைகள் வாரியாக குழுப்பிக் கொள்ளவும், பொருட்கள் தெளிவாகத் தெரியுமாறு வைக்கவும், சுழற்சியை தடுக்கும் கனமான பொருட்களை மேலே மேலே வைக்காமல் இருக்கவும்.

ஏற்பாடு செய்வதற்கு முன் கொள்ளளவை அளவிடுதல்

லேசி சூசன் அலமாரிக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட மேற்பரப்பு பரப்பளவு உள்ளது, அதை மிகையாக ஏற்றுவது மக்கள் செய்யும் மிக வழக்கமான தவறுகளில் ஒன்றாகும். உங்கள் லேசி சூசனில் ஏதேனும் பொருளை மீண்டும் வைப்பதற்கு முன், ஒவ்வொரு அடுக்கின் விட்டத்தையும் அளவிடவும். இது உங்களுக்கு ஓரங்களிலிருந்து தொங்காமல் அலமாரி சட்டத்தில் சிக்காமல் பொருத்தமான கண்டெய்னர்கள், பின்கள் மற்றும் ஒழுங்குபடுத்திகளைத் தேர்வு செய்வதில் உதவும். சரியாக பொருத்தப்பட்ட லேசி சூசன் ஒழுங்குபடுத்திகளின் தொகுப்பு சுழற்சியின் போது பொருட்களை உள்ளே வைத்திருக்கும் மற்றும் ஒரு சுழற்சியில் அனைத்தும் விழுந்துவிடும் என்ற பெரும் பிரச்சனையைத் தடுக்கும். உங்கள் லேசி சூசனை துல்லியமாக ஐந்து நிமிடங்களில் அளவிடுவது பின்னர் மிகப்பெரிய மறு ஒழுங்குப்படுத்தல் முயற்சியைச் சேமிக்கும்.

லேசி சூசனுக்கான ஸ்மார்ட் வகைப்பாடு

உங்கள் லேசி சூசன் அலமாரிகளுக்கு மண்டலங்களை ஒதுக்கீடு செய்தல்

மிக திறமையான லேசி சூசன் அமைப்பு முறை ஒவ்வொரு அடுக்கு அலமாரியையும் ஒரு குறிப்பிட்ட பகுதியாக கருதுகிறது. இரண்டு அடுக்குகளைக் கொண்ட லேசி சூசனில், எண்ணெய்கள், சுள்ளிகள், மசாலாக்கள் மற்றும் சமையலுக்கான அடிப்படைப் பொருட்கள் போன்ற அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களுக்கு மேல் அடுக்கை ஒதுக்கீடு செய்வது ஒரு பயனுள்ள அணுகுமுறையாகும். உங்கள் லேசி சூசனின் கீழ் அடுக்கு குழாய் பொருட்கள், பெட்டியில் அடைக்கப்பட்ட கலவைகள் அல்லது சில நேரங்களில் மட்டும் பயன்படுத்தப்படும் சிறிய உபகரணங்கள் போன்ற பெரிய அளவிலான பொருட்களுக்கு ஏற்றதாக இருக்கும். பகுதிகளை மாறாமல் வைத்திருப்பது உங்கள் லேசி சூசன் அமைப்பை உடல் நினைவில் கொள்ள உதவும்; ஒவ்வொரு அடுக்கையும் சுழற்றி தேடாமல் பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ள முடியும். பகுதி-அடிப்படையிலான அமைப்பு மூலம் பொருட்கள் குறைந்து வரும் நிலையை கவனிப்பதும் எளிதாகும்.

உங்கள் லேசி சூசனில் பயன்பாட்டு அதிர்வெண்ணின் அடிப்படையில் பொருட்களை குழுப்பிடுதல்

எந்தவொரு லேசி சூசனிலும், மிகவும் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களை அலமாரியின் திறப்புக்கு அருகிலுள்ள அலமாரியின் முன்புறத்தில் வைக்கவும். உங்கள் லேசி சூசனில் தினந்தோறும் எடுக்கும் பொருட்கள் அணுகுவதற்கு ஒரே அரை-சுழற்சியை மட்டுமே தேவைப்படுத்த வேண்டும். லேசி சூசனின் அலமாரியின் பின்புற வளைவில் குறைவாக பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களை மட்டுமே வைக்கவும். இந்த அடிக்கடி பயன்படுத்தும் அடிப்படையிலான வைப்பு முறை வேகம் முக்கியமான சுறுசுறுப்பான சமையலறையில் மிகவும் சிறப்பாக செயல்படும். மேலும், முழு சுழற்சிகளை விட குறைந்த சுழற்சிகள் தாங்கியில் அல்லது சுழல் புள்ளியில் குறைந்த அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துவதால், லேசி சூசனின் இயங்கும் பகுதிக்கு ஏற்படும் தேய்மானத்தையும் இது குறைக்கிறது.

லேசி சூசனை அதிகபட்சமாக பயன்படுத்துவதற்கான கொள்கலன்கள் மற்றும் துணைக்கருவிகள்

உங்கள் லேசி சூசனுக்கு ஏற்ற கொள்கலன்களைத் தேர்வு செய்தல்

தரமான சதுர அல்லது செவ்வக கொள்கலன்கள் ஒரு லேசி சூசன் அலமாரிக்கு நன்றாகப் பொருந்தாது, ஏனெனில் வளைந்த ஓரங்கள் காரணமாக இடைவெளிகள் வீணாகின்றன. பதிலாக, லேசி சூசனின் வளைவுக்கு ஏற்றவாறு வடிவமைக்கப்பட்ட வெட்ஜ்-வடிவ, பை-வெட்டு அல்லது வில்-வடிவ கொள்கலன்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். இந்த சிறப்பு கொள்கலன்கள் வட்ட அலமாரியுடன் இறுகிய ஒத்திசைவை ஏற்படுத்தி, இடைவெளியின்மையை நீக்குகின்றன. லேசி சூசனில் ஒளிபுகும் கொள்கலன்கள் மிகவும் பயனுள்ளவையாக உள்ளன, ஏனெனில் அவை அலமாரியை சுழற்றாமலேயே உள்ளடக்கங்களை ஒரே பார்வையில் அடையாளம் காண உதவுகின்றன. உங்கள் லேசி சூசனில் உள்ள ஒவ்வொரு கொள்கலனும் தெளிவாகத் தெரியும்போது, புதுப்பித்தல் மற்றும் எடுத்தல் செயல்கள் தானாகவே நிகழ்கின்றன. லேசி சூசனின் ஆரத்திற்கு ஏற்றவாறு வடிவமைக்கப்பட்ட மேலும் மேலே அடுக்கக்கூடிய கொள்கலன்கள் ஒவ்வொரு அடுக்கிலும் செங்குத்து சேமிப்புத் திறனை இருமடங்காக்குகின்றன.

துருவ செருகுதல்கள் மற்றும் உயர்த்தப்பட்ட அலமாரிகளைப் பயன்படுத்துதல்

ஏற்கனவே இருக்கும் லேசி சூசன் அலமாரியில் கூட, ஒரு அலமாரி அடுக்கின் மீது சிறிய இரண்டாம் சுழற்றுதளத்தைச் சேர்ப்பதன் மூலம் இரு-அடுக்கு லேசி சூசன் விளைவை உருவாக்கலாம். ஒரு உயர்த்தும் செருகுதளம் (ரைசர் இன்ஸெர்ட்) லேசி சூசன் அலமாரியின் ஒரு பகுதியை உயர்த்தி, மசாலைக் குப்பைகள் போன்ற குறுகிய பொருட்கள் மேலே உள்ள உயரமான பாட்டில்களுக்கு கீழே அமைய வழிவகுக்கிறது. இந்த அடுக்கு முறை உங்கள் லேசி சூசனில் உள்ள அனைத்து பொருட்களும் தெளிவாகத் தெரியும் மற்றும் எளிதில் அணுகக்கூடியதாக இருக்கும் என்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது. ரைசர் அலமாரிகள், சிறிய லேசி சூசன் பொருட்கள் உயரமானவற்றின் பின்னால் மறைந்துவிடும் பொதுவான பிரச்சனையைத் தடுக்கின்றன. சுழற்றுதள செருகுதளங்கள் மற்றும் ரைசர் அலமாரிகள் ஆகிய இரண்டும் சேர்ந்து, பெரிய நிறுவல் பணிகள் இன்றி எந்த லேசி சூசன் அலமாரியிலும் சேர்க்கக்கூடிய மிக அதிக மதிப்புள்ள துணைக் கருவிகளாகும்.

லேசி சூசனில் சிந்துதல் மற்றும் வெளியே சரிதலைத் தடுத்தல்

லேசி சூசன் அமைப்பின் ஒரு மதிப்பிடப்படாத அம்சம், சுழற்றும்போது பொருட்கள் நழுவுவதைத் தடுப்பதாகும். உங்கள் லேசி சூசன் அலமாரியின் அடிப்பகுதியை கிளிஷ்-ரெசிஸ்டண்ட் (சறுக்காத) அலமாரி லைனர் பொருளால் மூடுவது பொருட்களின் இயக்கத்தை குறிப்பிடத்தக்க அளவில் குறைக்கிறது. லேசி சூசன் அலமாரியின் வட்ட வடிவத்திற்கு ஏற்றவாறு லைனரை வெட்டி, சுத்தமான, தொழில்முறை முடிவை அடையலாம். இந்த எளிய நடவடிக்கை கண்டெய்னர்கள், பாட்டில்கள் மற்றும் ஜார்களை லேசி சூசன் சுழலும்போது இடத்திலேயே வைத்திருக்கிறது, இதனால் சத்தம் குறைகிறது மற்றும் விபத்துகள் தடுக்கப்படுகின்றன. ஆழமான லேசி சூசன் அடுக்குகளுக்கு, முன்புறத்தில் குறைந்த உயரமுள்ள ஓரம் அல்லது கட்டுப்பாட்டு ரெயிலைச் சேர்ப்பது, கதவைத் திறக்கும்போது உயரமான பொருட்கள் முன்னோக்கி விழுவதைத் தடுக்கிறது. சறுக்காத லைனர்கள் எந்த லேசி சூசனுக்கும் மலிவான ஆனால் மிகவும் திறமையான மேம்பாடாகும்.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

லேசி சூசன் மூலை அலமாரியின் உள்ளே எந்த பொருட்கள் சிறப்பாக பயன்படுத்தப்படும்?

உணவு தயாரிப்பின் போது வழக்கமாக பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களுக்கு, எ.கா., சமையல் எண்ணெய்கள், வினிகர், மசாலாப் பொருட்கள், டின் செய்யப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் உலர்ந்த பேக்கிங் பொருட்கள் ஆகியவற்றை சேமிக்க லேசி சூசன் மூலை அலமாரி சிறப்பாக பயன்படுகிறது. லேசி சூசனின் சுழலும் வடிவமைப்பு, ஒரு பொதுவான அலமாரியின் பின்புறம் தள்ளப்பட்டு விடக்கூடிய வட்டமான கண்டெய்னர்கள் மற்றும் பாட்டில்களை எளிதில் அணுக உதவுகிறது. காஸ்ட் ஐரன் சமையல் பாத்திரங்கள் போன்ற மிக கனமான பொருட்களை லேசி சூசன் அலமாரியில் சேமிக்க வேண்டாம், ஏனெனில் அதிக எடை நேரத்துடன் சுழலும் இயந்திரத்தின் மீது அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும்.

எனது லேசி சூசன் அலமாரியிலிருந்து பொருட்கள் விழாமல் தடுப்பது எப்படி?

லேசி சூசனில் பொருட்கள் வழுக்கி விழாமல் தடுப்பதற்கான மிக நம்பகமான வழி என்பது, ஒவ்வொரு அடுக்கு அலமாரியின் மேற்பரப்பையும் வட்ட வடிவில் பொருத்தும் வகையில் வெட்டப்பட்ட வழுக்காத வெளிப்புற மெத்தைப் பொருளால் மூடுவதாகும். லேசி சூசனுக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட வளைந்த அல்லது கூம்பு வடிவ கண்டெய்னர்களைப் பயன்படுத்துவதும், சுழற்றும் போது பொருட்கள் குழுவாகவும் கட்டுப்பாட்டிலும் இருக்க உதவும். உங்கள் லேசி சூசனில் உள்ள உயரமான பாட்டில்களுக்கு, ஒரு கண்டெய்ன்மென்ட் ரெயில் அல்லது முன் ஓரம் அலமாரியின் கதவு திறக்கும்போது முன்னோக்கி வழுக்குவதைத் தடுக்கும். மேலும், பொருட்களை ஒவ்வொன்றையும் ஒரே இடத்தில் வைப்பதற்கான பழக்கம் அவற்றின் நகர்வை மேலும் குறைக்கும்; ஏனெனில் ஒவ்வொரு பொருளும் எங்கே வைக்கப்பட வேண்டும் என்பதை நன்றாகத் தெரிந்திருப்பதால், லேசி சூசனைச் சுழற்றிய பின்னர் அதிகமாக மீண்டும் நிலை மாற்றம் செய்ய வேண்டியதில்லை.

எவ்வளவு அடிக்கடி நான் என் லேசி சூசன் அலமாரியை மீண்டும் ஏற்பாடு செய்ய வேண்டும்?

ஒரு நன்றாக ஏற்பாடு செய்யப்பட்ட லேசி சூசன் (Lazy Susan) பொதுவாக மூன்று முதல் ஆறு மாதங்களுக்கு ஒருமுறை, பருவகால உணவுப் பொருட்களின் மாற்றங்களுக்கு அல்லது சேமிப்பறையில் பொருட்களை மீண்டும் நிரப்பும் சுழற்சிக்கு ஏற்ப முழுமையான மீள் ஏற்பாடு தேவைப்படுகிறது. எனினும், உங்கள் லேசி சூசனை சில வாரங்களுக்கு ஒருமுறை விரைவான பராமரிப்பு செய்வதன் மூலம், பொருட்களை முன்புறம் திருப்பி, காலாவதித்த பொருட்களை அகற்றுவதன் மூலம், முக்கியமான மீள் ஏற்பாடுகளுக்கு இடையில் இந்த அமைப்பு சிக்கலின்றி செயல்படும். லேசி சூசன் ஏற்பாட்டு அமைப்பை நீண்ட காலம் செயல்படுத்துவதற்கான முக்கிய விதி என்பது, ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்குப் பிறகும் ஒவ்வொரு பொருளையும் அதன் ஒதுக்கப்பட்ட பகுதிக்குத் திருப்பிக் கொண்டு வருவதாகும். தொடர்ச்சியான பழக்கங்கள் ஆழமான சுத்திகரிப்புகளின் அதிர்வெண்ணைக் குறைத்து, உங்கள் லேசி சூசனை தினசரி திறமையாக செயல்படுத்த உதவுகின்றன.